昨年2017年のノーベル文学賞にカズオ・イシグロが選ばれた。 読むべくして、このタイミングで、イシグロ作品を読んでみた。 いま読まないで、いつ読む？と手に取ったわけである。 ずっと気になりつつ、手を出さなかった作家だったからだ。 そして今回、後押…

ずばり、食の断捨離についての話である。「情熱大陸」の出演で、一躍有名になったアフロえみ子（敬愛の念とともにそう呼ばせて頂く）こと、稲垣えみ子が自らの食生活を公開し、新たな食のスタイルを提案している。 これまで、がんばって、レシピ通りにつくっ…